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by admin
Gennaio 18, 2024

Spacca Tutto

Spacca Tutto Cannolo ripieno di Battuta al coltello di Fassona Piemontese con crema di parmigiano e […]
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by admin
Gennaio 18, 2024

Nero e Oro

Nero e Oro Battuta al coltello di Fassona Piemontese con fondo di Stracciatella, foglia d'oro alimentare […]
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by Mauro Cristofori
Marzo 19, 2022

Alla Bombaci – nuda e cruda per i puristi

Alla Bombaci – nuda e cruda per i puristi Battuta al coltello di Fassona piemontese con […]
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tricolore
by Mauro Cristofori
Marzo 19, 2022

Tricolore – Piacere doppio

Tricolore – Piacere doppio Doppio strato di tartare di “Fassona piemontese” con all’interno Burratina di Gioia […]
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by Mauro Cristofori
Marzo 19, 2022

Cuneo – La classica

Cuneo – La classica Battuta di Fassona piemontese con olive taggiasche, senape dolce Dijon, Frutto del […]
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tartare_biella
by Mauro Cristofori
Marzo 19, 2022

Biella – morbida e dolce

Biella – morbida e dolce Battuta al coltello di Fassona piemontese con rucola, confit di cipolle […]
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by Mauro Cristofori
Marzo 19, 2022

Vercelli – Per chi osa!

Vercelli – Per chi osa! Battuta al coltello di Fassona piemontese con carciofini a crudo, battuto […]
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by Mauro Cristofori
Marzo 19, 2022

Red Smoke – Piacere affumicato

Red Smoke – Piacere affumicato La Red Smoke è una battuta al coltello di Fassona piemontese […]
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