👨🍳 I consigli dell'Oste
| Vino | Dettagli | Cantina | Anno | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| Ritorno in Alta Langa Brut Pinot Nero Chardonnay |
Metodo Classico Secco Fresco Cremoso |
Piazzo Piemonte |
2021 | 44 | |
| Il Biondo Igt Toscana Bianco Vermentino |
Acciaio Fresco Fruttato Balsamico |
Pellicciano Emilia Romagna |
36 |
Bollicine
| Vino | Dettagli | Cantina | Anno | Prezzo | Stato |
|---|---|---|---|---|---|
| Lambrusco Di Castelvetro Docg Lambrusco e Ancellotta |
Charmat Secco Fruttato |
Villa di Corlo Emilia Romagna |
27 | ||
| Santus Vignaioli In Franciacort – Brut Chardonnay e Pinot Nero |
Metodo Classico Cremoso sapido Complesso |
Santus Lombardia |
43 | Ultima! |
|
| Franciacorta Brut Barone Erbusco Chardonnay e Pinot Nero |
Metodo Classico Fresco Cremoso Fine |
Cantina Chiara Ziliani Lombardia |
37 | ||
| Prosecco Sup. Valdobbiadene Corner Glera |
Charmat Secco Fruttato |
Corner Veneto |
26 | ||
| Serre Di Pederiva Cuve Spumante Brut Glera |
Charmat Fresco Fruttato Secco |
Serre di Pederiva Veneto |
24 | ||
| Marramiero Brut Chardonnay e Pinot Nero |
Metodo Classico Secco complesso Cremoso |
Marramiero Abruzzo |
39 | ||
| Cerioli X Brut Pinot Bianco e Chardonnay |
Metodo Classico Fruttato Secco Fresco |
OINOE Emilia Romagna |
41 | ||
| Cerioli Zero Nature – Rosato Barbera |
Metodo Classico Fruttato Secco Fresco |
OINOE Emilia Romagna |
39 | ||
| Trento Doc Brut – Pisoni Chardonnay |
Metodo Classico Secco Fruttato Fresco |
Pisoni Trentino A.A. |
41 | ||
| Aspro Sangiovese Spumantizzato Sangiovese |
Charmat Fresco Fruttato |
Palazzona di Maggio Emilia Romagna |
29 | Ultima! |
|
| Champagne Terroirs Follet-Ramillon Extra Brut Chardonnay Pinot Noir Pinot Meunier |
Metodo Classico Secco Fresco Cremoso |
Follet-Ramillon Francia |
69 | ||
| 700Slm Brut Chardonnay |
Metodo Classico |
Cusumano Sicilia |
45 | ||
| Elettra Brut Rosé Lambrusco |
Metodo Classico Secco Fruttato Cremoso |
Villa di Corlo Emilia Romagna |
2024 | 39 | |
| Chavin Zèro Blanc de Blanc – Zero Alcool Chardonnay |
Dealcolato Profumato Fruttato Complesso |
Chavin Francia |
43 | ||
| Ritorno in Alta Langa Brut Pinot Nero Chardonnay |
Metodo Classico Secco Fresco Cremoso |
Piazzo Piemonte |
2021 | 44 | |
| Alta Langa Pelissero Pinot Nero Chardonnay |
Metodo Classico Fresco Sapido Fruttato |
Piemonte |
2020 | 45 |
Vini Bianchi
| Vino | Dettagli | Cantina | Anno | Prezzo | Stato |
|---|---|---|---|---|---|
| Altare Trebbiano |
piccole botti di rovere Agrumato Speziato Minerale |
Marramiero Abruzzo |
2023 | 38 | |
| Molino delle Balze Chardonnay |
acciaio, barriques Minerale Sapido Fruttato |
Rocca di Castagnoli Toscana |
2023 | 42 | |
| Greco di Tufo 2023 Greco in purezza |
Acciaio Agrumato Minerale Fresco |
Cantine di Marzo Campania |
2023 | 32 | |
| Fiano di Avellino Fiano in purezza |
Acciaio Floreale Agrumato Sapido |
Cantine di Marzo Campania |
2024 | 32 | |
| Vigna Ortale – Greco di Tufo Riserva 2023 Greco in purezza |
Acciaio Bottiglia Fresco Balsamico Minerale |
Cantine di Marzo Campania |
2023 | 40 | |
| Vigna Serrone – Greco di Tufo Riserva 2023 Greco in purezza |
Acciaio Bottiglia Complesso Sapido Persistente |
Cantine di Marzo Campania |
2023 | 41 | |
| 1840 Gewurztraminer D.O.C. Traminer Aromatico |
Acciaio Aromatico Floreale |
H. Lun Trentino A.A. |
30 | ||
| Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc |
Acciaio Fresco Raffinato Aromatico |
Baccichetto Friuli Venzia Giulia |
35 | ||
| P – Pignoletto Superiore (Tre calici Gambero Rosso) Grechetto Gentile |
Acciaio Fresco Corposo Amarognolo |
Gaggioli Vini Emilia Romagna |
29 | ||
| Il Biondo Igt Toscana Bianco Vermentino |
Acciaio Fresco Fruttato Balsamico |
Pellicciano Emilia Romagna |
36 | ||
| I Croppi Albana Di Romagna |
Acciaio Secco Fruttato Profumato |
Celli Emilia Romagna |
29 | ||
| Grechetto Colli Perugini Grechetto |
Acciaio Secco Fruttato Profumato |
Goretti Umbria |
28 | ||
| Il Moggio – Grechetto Colli Perugini Grechetto |
Barrique Fresco Sapido Complesso |
Goretti Umbria |
37 | ||
| B – Bianco Bologna Sauvignon Blanc Pinot Bianco e Grechetto Gentile. |
Acciaio Fresco Agrumato Balsamico |
Gaggioli Vini Emilia Romagna |
28 | ||
| Pecorino Di Offida Pecorino |
Acciaio |
Villa Bizzarri Marche |
26 | ||
| Angimbe’ Sauvignon e Chardonnay |
Acciaio Fruttato Aromatico Sapido |
Cusumano Sicilia |
29 | Ultima! |
|
| Etna Bianco Carricante |
Acciaio Morbido Fresco Minerale |
Cusumano Sicilia |
42 | ||
| Brunet – Langhe Arneis Arneis |
Acciaio |
Pelissero Piemonte |
29 | ||
| Lugana – Gabriella Lugana |
Acciaio Sapido Profumato Secco |
Buglioni Veneto |
2024 | 31 | |
| Chavin Zèro – Sauvignon Blanc Zero Alcool Sauvignon Blanc |
Dealcolato Fresco Erbaceo Aromatico |
Chavin Francia |
2024 | 41 | |
| 1840 Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc |
Acciaio Fruttato Floreale Secco |
H. Lun Alto Adige |
2024 | 32 |
Vini Rosati
| Vino | Dettagli | Cantina | Anno | Prezzo | Stato |
|---|---|---|---|---|---|
| Cerioli Zero Nature – Rosato Barbera |
Metodo Classico Fruttato Secco Fresco |
OINOE Emilia Romagna |
39 | ||
| Aspro Sangiovese Spumantizzato Sangiovese |
Charmat Fresco Fruttato |
Palazzona di Maggio Emilia Romagna |
29 | Ultima! |
|
| Nina Sangiovese |
Acciaio |
Palazzona di Maggio Emilia Romagna |
31 | ||
| Rosato Di Nebbiolo Nebbiolo |
Acciaio |
Pelissero Piemonte |
28 | ||
| Elettra Brut Rosé Lambrusco |
Metodo Classico Secco Fruttato Cremoso |
Villa di Corlo Emilia Romagna |
2024 | 39 |
Vini Rossi
| Vino | Dettagli | Cantina | Anno | Prezzo | Stato |
|---|---|---|---|---|---|
| Taurasi DOCG 2019 Aglianico in purezza |
Acciaio Barrique Bottiglia Speziato Vibrante Minerale |
Cantine di Marzo Campania |
2019 | 46 | |
| Inferi Montepulciano |
Legno grande Profumato Fruttato Speziato |
Marramiero Abruzzo |
2021 | 45 | |
| Incanto Montepulciano |
Acciaio Profumato Fruttato Speziato |
Marramiero Abruzzo |
2022 | 30 | |
| Poggio a’ Frati – Chianti Classico Riserva 2021 Sangiovese, Canaiolo |
Botti di rovere, acciaio Fruttato Speziato Complesso |
Rocca di Castagnoli Toscana |
2021 | 53 | Ultima! |
| Chianti Classico Riserva 2021 Sangiovese, Foglia Tonda e Pugnitello |
cemento Complesso Strutturato Fruttato |
Rocca di Castagnoli Toscana |
2021 | 43 | |
| Chianti – Fattoria di Scannano Sangiovese, Ciliegiolo |
Botti di rovere Profumato Fruttato Fresco |
Rocca di Castagnoli Toscana |
2024 | 28 | |
| Irpinia Aglianico DOC 2021 Aglianico in purezza |
Acciaio Barrique Bottiglia Avvolgente Fruttato Setoso |
Cantine di Marzo Campania |
2021 | 32 | |
| Amarone Torre Del Falasco Corvina Rondinella e Corvinone |
Barrique Fruttato Speziato Complesso |
Valpatena Veneto |
2020 | 59 | |
| 1840 Lagrein D.O.C. Lagrein |
Legno grande Leggero Fresco Fruttato |
H. Lun Trentino A.A. |
29 | ||
| 1840 Pinot Nero Pinot Nero |
Legno grande Leggero Fresco Profumato |
H. Lun Trentino A.A. |
36 | ||
| Le Grillaie Sangiovese Riserva Superiore Sangiovese |
Legno grande Asciutto Speziato Fruttato |
Celli Emilia Romagna |
29 | ||
| Moreccio Bolgheri Rosso D.O.C. Cabernet Sauvignon Merlot e Syrah |
Barrique Fruttato Speziato Tannico |
Casa di Terra Toscana |
41 | ||
| Vandalo Nero di Troia |
Barrique Corposo Speziato Profumato |
Marmo Puglia |
2018 | 41 | |
| Tratto Nero Di Troia E Montepulciano |
Barrique Corposo Speziato Fresco |
Marmo Puglia |
2018 | 35 | |
| Moraia Bolgheri Rosso Cabernet Sauvignon Merlot e Syrah |
Barrique Fruttato Secco Speziato |
Tenuta Moraia Toscana |
42 | Ultima! |
|
| Egola Malvasia Nera |
Barrique Fruttato Speziato Morbido |
Podere Pellicciano Toscana |
53 | ||
| Valpolicella Ripasso Superiore – Marega Corvina Rondinella Corvinone |
Ripasso Legno Grande Fruttato speziato strutturato |
Marega Veneto |
37 | Ultima! |
|
| Amarone Classico Marega Corvina Rondinella Molinara |
Legno grande Fruttato speziato strutturato |
Marega Veneto |
58 | ||
| Sagrantino Di Montefalco Sagrantino |
Legno grande Strutturato tannico complesso |
Goretti Umbria |
52 | ||
| R – Rosso Bologna Cabernet Sauvignon Merlot e Syrah. |
Legno grande Sapido Fruttato Speziato |
Gaggioli Vini Emilia Romagna |
36 | ||
| S. Maria Maso Corno Pinot Nero Riserva Pinot Nero |
Legno Grande |
Maso Corno Trentino A.A. |
2019 | 55 | Ultima! |
| Etna Rosso Nerello Mascalese |
Legno grande Secco complesso Speziato |
Cusumano Sicilia |
48 | ||
| Dracone Colli D’Imola Rosso Riserva Merlot Cabernet Franc Petit Verdot |
Legno grande Fruttato Selvatico Speziato Minerale |
Palazzona di Maggio Emilia Romagna |
53 | ||
| Morigine Primitivo Del Salento Primitivo |
Legno Grande Fruttato speziato strutturato |
Funiati Puglia |
29 | ||
| Barbaresco Riserva Ciabot Nebbiolo |
Barrique Fruttato Balsamico Speziato |
Pelissero Piemonte |
66 | ||
| Sàgana Nero d'Avola |
Legno Grande Fresco Sapido Fruttato |
Cusumano Sicilia |
52 | ||
| Il Lussurioso – Amarone Classico Buglioni Corvina Corvinone Rondinella Oseleta Croatina |
Legno grande |
Buglioni Veneto |
2021 | 60 | |
| Chavin Zèro Pinot Nero – No alcool Pinot nero |
Dealcolato fruttato morbido fresco |
Pierre Chavin Francia |
2023 | 43 | |
| Barolo Serralunga D’Alba Nebbiolo |
Legno Grande Fruttato Fresco Speziato |
Paolo Manzone Piemonte |
2021 | 59 | |
| Chianti Classico Sangiovese, Canaiolo e Colorino |
botti di rovere, acciaio Fruttato Equilibrato Vellutato |
Rocca di Castagnoli Toscana |
2023 | 39 | |
| Morellino di Scansano – Le Lupinaie Sangiovese |
Acciaio Fruttato Secco Profumato |
Le Lupinaie Toscana |
2024 | 29 | |
| “Cascina Crosa” Barbaresco nebbiolo in purezza |
botti di rovere francese sapido, caldo e avvolgente |
Pellissero Piemonte |
2022 | 43 | |
| “Pasqualin” Langhe Nebbiolo nebbiolo in purezza |
botte grande in rovere francese elegante, sapido, minerale |
Pellissero Piemonte |
2024 | 37 | |
| “Simone” Langhe Nebbiolo nebbiolo in purezza |
acciaio deciso, fresco e grintoso |
Pellissero Piemonte |
2025 | 31 | |
| Montefalco Rosso Sangiovese Sagrantino Merlot |
Legno Grande Profumato Fruttato Speziato |
Goretti Umbria |
2023 | 30 |
Zero alcool
| Vino | Dettagli | Cantina | Anno | Prezzo | Stato |
|---|---|---|---|---|---|
| Chavin Zèro Pinot Nero – No alcool Pinot nero |
Dealcolato fruttato morbido fresco |
Pierre Chavin Francia |
2023 | 43 | |
| Chavin Zèro – Sauvignon Blanc Zero Alcool Sauvignon Blanc |
Dealcolato Fresco Erbaceo Aromatico |
Chavin Francia |
2024 | 41 | |
| Chavin Zèro Blanc de Blanc – Zero Alcool Chardonnay |
Dealcolato Profumato Fruttato Complesso |
Chavin Francia |
43 |