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Posts in 20 Aprile 2022

food&drink

by Mauro Cristofori

Aprile 20, 2022

Drink & Food

28 aprile, abbinare Cibo e Drink è possibile!Ok continuano le serate a Tema in Vinoteca qui […]

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Gin Day Post Vacanze Combatti lo stress da rientro

Gin Day Post Vacanze
Combatti lo stress da rientro con il GIN Day!Ciao dalla vostra vinoteca preferita!
Venerdì 2 settembre si riparte. Ecco un’altra delle nostre giornate dedicate al GIN e a chi si è lasciato le vacanze alle spalle. Si parte dall’aperitivo alle 17:00 con…

APERIGIN
Un aperitivo tutto dedicato al Gin, voi prendete il gin e a riempirvi la pancia ci pensiamo noi con i mitici crostoni gourmet della vinoteca.
Ogni due gin tonic o cocktails a base di gin, vi portiamo uno dei nostri spaziali crostoni.

GINDOVINA
Si inizia alle 21:00, vi proporremo tre Gin, ognuno abbinato ad un assaggio di cibo.
Faremo assieme un piccolo Gin Tonic con ognuno di essi e scopriremo qual è la vostra tipologia di GIN preferita.
Piccolo particolare…
non vi diremo quale Gin starete bevendo. Alla fine starà a voi abbinare i Gin che avete bevuto alle etichette che vi avremo illustrato e per chi Gindovina…
vince un Gin Tonic con il suo Gin preferito e una splendida maglietta con dichiarazione d’amore per il GIN!
E infine dalle 23:00 abbiamo la…

GIN NIGHT
Parleremo di Gin e berremo gin assieme.
Durante la Gin Night per ogni due Gin o Gin Tonic ordinati al tavolo, noi vi facciamo assaggiare il terzo.

Come Funziona
La serata è organizzata in collaborazione con Rinaldi1957 e con l’ormai mitico Paolo Vercellis.
La prenotazione è stra consigliata, ma vi prendiamo anche di passaggio se c’è posto.

Gli eventi sono tre e quindi potete prenotare nella fascia 17:00 – 21:00 per Aperigin, dalle 21:00 alle 23:00 se volete partecipare a GINDOVINA e dalle 23:00 in poi se volte passare per la GIN Night.

Se volete partecipare a più eventi (magari vi fate Aperigin e Gindovina…) prenotate per il primo dei due e indicate nelle note che rimanete anche per l’evento successivo.

Come di consueto i posti sono limitati, circa 20 all’interno più altri 15 all’esterno.
Il costo della degustazione di GINDOVINA e degli assaggi food abbinati è di 25 euro p.p.

Per info e prenotazioni potete contattarci a:
https://vinoteca.ristoratoretopsuite.com/welcome (fate tutto in automatico, precisate nelle note che è per GIN DAY e a quali e quanti eventi partecipate)
Whatsapp: +39 3703615754
Tel: 051233342

Agosto noi ci siamo per darvi supporto se le ferie

Agosto noi ci siamo per darvi supporto se le ferie sono lontane o se le avete già fatte!

Noi ci siamo tutto Agosto per dare supporto e conf

Noi ci siamo tutto Agosto per dare supporto e conforto a chi resta a Bologna.

Siamo aperti tutti i giorni dalle 18:30 e a pranzo solo su prenotazione (fatta il giorno prima 😉)

Se siete a Bo venite a trovarci!

#bologna #agosto #locali #vinoteca #vinotecabologna

Mauro è concentrato. Il gin tonic pronto. L’ape

Mauro è concentrato. Il gin tonic pronto. L’aperitivo anche.
E voi? 😎

Mauro is focused. The gin tonic is ready. Nibbles too.

What about you? 😎

#vinoteca #vinotecabologna #bologna #emilia #aperitivo #gintonic #gin #tonica #refreshingdrinks #nonsolovino
pH by @carolinanegroni_photography

Questa volta ti facciamo gustare i sapori della Va

Questa volta ti facciamo gustare i sapori della Valtellina!

Bresaola con ripieno di caprino, pistacchi, menta, accompagnati con rucola parmigiano reggiano e glassa di aceto balsamico.
Vieni a provarlo? 😋

This time we make you taste Valtellina’s flavours!

Bresaola filled with goat cheese, pistachios, mint and on the side rocket, parmigiano cheese and balsamic glaze.

Come and try it!😋

#vinoteca #vinotecabologna #bologna #emilia #cheese #formaggio #valtellina #saporiditalia #nonsolovino #vinorosso #redwine #pistachios #rocket #rucola #acetobalsamico #caprino #goatcheese #bresaola
pH by @carolinanegroni_photography

Un calice di Rum e cinque tipi di cioccolato fonde

Un calice di Rum e cinque tipi di cioccolato fondente in abbinamento.
Una degustazione unica, un sogno in ogni sorso. 🥃

One glass of rum and 5 different types of dark chocolate paired with it.

A very special tasting, a dream in each sip. 🥃

#vinoteca #vinotecabologna #bologna #emilia #rum #cioccolato #degustazione #rumtasting #italy #nonsolovino
pH by @carolinanegroni_photography

Eccola qui. La nostra inconfondibile tartare di sa

Eccola qui. La nostra inconfondibile tartare di salmone, fresca e succosa.🤤

Non sapete quale vino abbinare?
Chiedete al nostro staff! 🙃

Here it is! Our iconic fresh and juicy salmon tartare. 🤤

Are you not sure about the wine paring?
Just ask our staff! 🙃

#vinoteca #vinotecabologna #bologna #emilia #tartare #salmone #salmon #sogood
pH by @carolinanegroni_photography

Vino sfuso a profusione. I migliori vitigni scelti

Vino sfuso a profusione.
I migliori vitigni scelti dal nostro oste di fiducia @mauro.cristofori

High quality cask wine.
The best choice by @mauro.cristofori , our trusted innkeeper.

#vinoteca #vinotecabologna #bologna #emilia #caskwine #vinosfuso #winelover #innkeeper #oste #italianwine
pH by @carolinanegroni_photography

Ci piacciono i dettagli. E questa tagliatella con

Ci piacciono i dettagli.
E questa tagliatella con ragù alla bolognese lascia a dir poco senza parole🤤

We love details.
And this Tagliatelle with bolognese sauce leaves us speachless. 🤤

#vinoteca #vinotecabologna #bologna #emilia #tagliatelle #ragu #bolognese #italianfood #italia #details #delicious
pH by @carolinanegroni_photography

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