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by Mauro Cristofori
Marzo 16, 2022

Burrata e Alici del Cantabrico

Burrata e Alici del Cantabrico Burrata di Gioia del Colle guarnita con pomodorini ciliegini, basilico fresco […]
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by Mauro Cristofori
Marzo 16, 2022

Carne Salada del Trentino

Carne Salada del Trentino Carne salada con speziatura tipica del Trentino-Alto Adige, con confettura di pere […]
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by Mauro Cristofori
Marzo 16, 2022

Carpaccio di Black angus Affumicato

Carpaccio di Black angus Affumicato Carpaccio di Black Angus, battuto di verdure grigliate, erbe aromatiche e […]
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by Mauro Cristofori
Febbraio 26, 2022

Fagottini di Bresaola della Valtellina

Fagottini di Bresaola della Valtellina Involtini di bresaola della Valtellina con ripieno di caprino, pistacchi, menta, […]
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